Miến thuộc loại thực phẩm khô, có dạng sợi và được dùng rất ưa chuộng từ món khô đến món nước trong nền ẩm thực Việt Nam như miến xào cua, miến lươn xào, miến măng vịt,…. Hiện nay miến được bán phổ biến ở các chợ và siêu thị. Quy trình sản xuất miến…
