Dịch Vụ

Miến Dong Hố Nai chuyên cung cấp các sản phẩm về miến với đa dạng các kích thước và màu sắc khác nhau. Miến thuộc loại thực phẩm khô, có dạng sợi và được dùng rất ưa chuộng từ món khô đến món nước trong nền ẩm thực Việt Nam như miến xào cua, miến lươn xào, miến măng vịt,….
Miến được sản xuất từ tinh bột dong riềng, một số nơi gọi là củ chuối hoặc củ chóc. So với các loại tinh bột khác, amylose trong dong riềng chiếm đến 20 – 30%. Ngoài hàm lượng protein cao, miến dong còn chứa chất gel làm tái tạo kết tinh khiến sợi mì trong suốt bắt mắt, hấp dẫn.